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匹兹堡/哥倫布/辛辛那提消息 

   
 

金魚兒的麵食

邱金萍

父親生前愛養金魚、愛種植花。父親在墻角砌了兩個水池,在水池檯面放滿了花盆,那個墻角是花和魚的天地。不記得兒時的市場是不是沒有魚食可買,反正父親都是自己給金魚兒做麵食。
   父親會做麵食給我們吃,所以給金魚兒做麵食這事對父親來説簡直就是小菜一碟。父親把帶殻的鷄蛋煮熟,只把蛋黃摳出放入大碗,和上麵粉再加水,不停地用手拌壓,面變成了略比蛋黃淺些的黃色,把它們混和成很光滑的麵糰之後,拿起來放手掌,按壓成一個橢圓體,並在麵糰上部擠戳出一個小孔,這個小孔用來穿繩,方便把麵食挂起。看着扁扁如小腰子、淡黃淡黃的麵食,我們都想咬上一口,我們還嬉笑父親對金魚兒這么好呢!這些工序完成後,父親把它們放至陽光下曬,隔一天就給它們翻個身,讓它們均匀享受這陽光地親撫,如果用手按壓沒出現內軟反彈,而是硬邦邦的手感時,那就説明曬干了。每次父親都不會多做,也就做一二個,説是做多了放着容易發霉,所以每隔一段時間,當金魚兒的麵食快吃完的時候,父親又“重操舊業”。
   因爲曬好的麵食很硬,所以父親會用破碗的破邊處刨麵食喂金魚兒。刨出的麵食成薄條狀飄入水池,當麵食一落在水面的時候,金魚兒像是得到了指令,穿過條條水草扎堆游來,它們這“大部隊”地游動把落浮在水面的花瓣也晃動起來了,它們才不管攪動了花瓣的靜好呢,只顧着吧嗒吧嗒小嘴而迫不及待地把麵食給呑了進去,我想金魚兒也如我一樣愛吃父親做的麵食。

作者邱金萍:江西省信豐縣供電公司,愛好寫作,在各種報刋發表稿件一百餘篇。

 

 

 
 
 

 

 

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